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 １０月６日はスノーボールを作りました。

粉糖・アーモンドパウダー・アーモンドダイズ・バター・小麦粉を混ぜ合わせ、丸めてオーブンで焼きます。

仕上げに粉糖を掛けるとホロホロとした食感を味わうことができ、焼くことでアーモンドの香りもより豊かになります。

初挑戦のメニューでしたが、幼い頃を思い出しながら、上手に丸めていました。

秋になり涼しくなってきましたので、今後は温かなメニューに挑戦していく予定です。