部活動

クッキング

クッキング部 真澄祭のご報告

6月8日の真澄祭には、多くの皆さまにお越しいただきまして、ありがとうございました。

当日は、部員が分刻みで調理を行い、10:00から30分毎に合計7回、約350個の焼きドーナツを用意しました。

お客様には列を作ってお待ちいただき、毎回、 配布を始めると5分程で完了してしまいました。「おいしかった」という嬉しい感想をたくさんいただき、今後の活動の励みになる真澄祭となりました。

 

今後は、3年生は1学期まで活動し、進路活動の本番となります。2学期からは、1,2年生が、次年度に向けて調理技術を磨いていきます。活動については、随時ご報告をしていきますので、よろしくお願いします。

 

DSCN4146DSCN4202 - コピー

 

 

 

 

クッキング部 真澄祭のお知らせ

6月8日(土)に第22回 真澄祭を行います。

令和元年度のクッキング部は、『令輪』と題し、焼きドーナツの試食会を行います。

当日、部員が心を込めて焼いた、ほんのり温かい焼きたてのドーナツをぜひご賞味ください。

味は、チョコ・ホワイトチョコ・抹茶チョコ・紅茶・マーマレードをご用意しております。

 ・場所:6階エレベーターホール

 ・時間:10:00~13:30の時間内,30分ごとに合計7回,各回50食を無料で配布します。

今年度は、なるべく多くの皆さまにお渡しできるように、配布時間を区切りました。部員一同、お待ちしております。

DSCN4083 DSCN4089

 

今年度の活動が始まりました。

今年度も多くの入部希望があり、調理室が賑やかになりました。

本日から真澄祭(文化祭)に向けての練習を始め、どのグループも久しぶりの調理を楽しんでいました。

今年度も毎週の活動内容をご報告していきますので、よろしくお願いいたします。

DSCN4062DSCN4073

 

 

 

 

 

クッキング部 チョコレートのお菓子いろいろ

3学期が始まり、寒さが厳しくインフルエンザも大流行でしたが、クッキング部の部員は元気に活動しています。

1月からは、次年度の真澄祭の企画を考えながら、『スイートポテト』『チョコラスク』『フォンダンショコラ』『チョコチップパイ』を作りました。

いずれも短時間で作ることができ、温かいうちに味わえるメニューですが、意外と苦戦するグループもあり、調理の基本を学ぶことができました。出来栄えはいろいろありましたが、自分たちで作ったものは楽しそうに味わっていました。

DSCN4042DSCN4049

『フォンダンショコラ』は、アツアツを食べると中からトロッとチョコが溶け出します。

 

DSCN4053

『チョコチップパイ』は、上からココアシュガーをかけてチョコ感をアップしました。

 

早いもので、3月からは真澄祭に向けての練習を始めていきます。活動の内容は随時ご報告していきますので、よろしくお願いします。

 

 

 

クッキング部 秋の活動報告

 温かいメニューを美味しくいただける季節になりました。

10月下旬からは、『チョコパイ』『さつまいものレモン煮』『さつまいもとリンゴのホットケーキ』を作りました。

『さつまいものレモン煮』は、さつまいもにレモン果汁と砂糖を入れてに含めます。簡単ですが、甘みと酸味の調和を味わえます。また、常備菜としてお弁当の1品にもなります。

『さつまいもとリンゴのホットケーキ』は、角切りにしたさつまいもと、バターと砂糖で煮リンゴ風にしたリンゴを入れました。いろいろな食感を楽しむことができます。

DSCN3912DSCN3917

 今後は、2学期の期末試験、高校2年生の研修旅行が行われますので、しばらく調理はお休みになります。3学期は、クッキング部恒例の『フォンダンショコラ』などの調理と、次年度の真澄祭の企画を進めていきます。

 

 

 

 

 

クッキング部 スノーボールを作りました

10月19日(金)は、スノーボールを作りました。2年生は昨年度も作ったことがあり、クッキング部人気メニューの一つです。

作り方は、バター・粉砂糖・アーモンド・薄力粉を混ぜて丸めます。

DSCN3906 

160℃のオーブンで焦げないように焼いて、仕上げに粉砂糖でお化粧をします。

DSCN3907DSCN3908

食感は、サクサク・ホロホロとしていて、焼き立ても美味しいです。

実りの秋を迎え、温かいものが恋しい季節になってきましたので、身体が温まるメニューにも挑戦していきます。

 

クッキング部 2学期の活動が始まりました。

 久しぶりの報告になります。

文化祭の後、3年生は受験のために活動を終え、現在は2年生と1年生の約30名で活動しています。

部員で意見を出し合ったメニューの中から、『シュガーパイのバニラアイス添え』『シュワシュワのフルーツポンチ』『チョコチーズスフレケーキ』を作り、本日(14日)は、『チーズドッグ』に挑戦しました。

ソーセージとチーズを竹串に刺し、さらに、スライスチーズで巻いてから、生地を巻き付けます。170℃の油でじっくり揚げて完成なのですが、生地の巻き付け方が難しく、多くの班が割れてしまいました。しかし、味は良かったようで、笑顔があふれていました。また、家庭で揚げ物をする生徒が少ないようで、興味深げに取り組んでいました。

DSCN3799DSCN3803DSCN3848DSCN3851

部長・副部長も決まり、今後は調理技術の向上と部員の和が深められるよう、期待しています。

 

 

 

 

 

クッキング部 第21回 真澄祭のご報告

本日 6月10日(日)の第21回 真澄祭には、多くのお客様にご来場いただきましてありがとうございました。

部員たちは、前日からの調理と当日の配布係のシフト表に従い、5回の配布時間で合計500食分を用意しました。毎回10分間程度で配布が終了したため、お待ちいただいた方、お渡しできなかった方にはお詫び申し上げます。

お客様の投票による部展の部の表彰では、見事『2位!』となりました。ありがとうございました。

部員一同、今後の活動の励みとなったことと思います。

DSCN3782 DSCN3787 DSCN3789 DSCN3790

今後は、次年度の真澄祭に向けて、調理の技術を磨いていきます。活動の様子は、随時ご報告いたします。

 

 

 

クッキング部 第21回 真澄祭のご案内

 今年度のクッキング部は、『パウンドケーキ』を作ります。

1月から計画を仕始め、4月から本格的に練習を行い、分量・焼き時間の調節、味の決定などを進めてきました。

DSCN3728DSCN3729

6月10日(日)の一般公開日には、本館6階のエレベーターホールにて、部員が調理したものを配布(無料)します。

すべて手作りのため、配布できる数に限りがありますが、午前9:00~午後1:00頃の間にお越しいただき、多くの方に召し上がっていただけましたら幸いです。

調理すること、食べることが大好きな部員が心を込めて作りますので、よろしくお願いいたします。

 

新入生が入部しました。

今年度のクッキング部の活動が始まりました。

本日(20日)は、高校1年生の仮入部期間のため、2・3年生と一緒にグループを組んで、『チョコチップクッキー』を作りました。入部希望者が多く、調理室が満員の状態でしたが、どのグループも和やかな雰囲気で、クッキーも上手に焼き上がりました。

DSCN3687DSCN3691DSCN3690

次週からは、真澄祭に向けて準備を進めていきます。

今年度もよろしくお願いいたします。